cutgiug 写于 2015-08-24
太多的孩子看到肉类食物便恨不得统统抱进怀里，瞧见蔬菜时，则本能得皱起眉头。当家长为孩子不愿吃蔬菜而头疼不已时，需要反思，这当中的原因究竟是什么。只有从本质上正视问题，才能解决得更彻底、更有效。同时，多样化的方式也很重要。 “如何能让我的孩子吃些蔬菜？”这是父母间最常见的问题之一，似乎苦恼于如何努力让自己的后代多接触些绿色健康食品。有美食作家在菜谱中写道，将巧克力加入菠菜当中，鼓励孩子摄入。这样真的可行吗？尽管有的家长认为这方式有点儿荒谬。那么，还有些什么方式呢？ 从某种程度而言，基因决定 研究表明，一个孩子在接触某份新的食物近20次后，最终才会接受它，这似乎是一个进化的基础。不可否认自然界的很多东西确实存有毒性，而人类习惯了在试验与确认之后，才一代一代传给后辈有营养的食物。当今的情况虽然有所改变，但由于基因使然，根深蒂固的方式依然如初。孩子们如同被设置了程序般，对新的食物抱持着怀疑的态度，并且通过从大人们那儿获得安全、真实的信息，从而对某种食物放心、重复得摄入。 不可否认，很多色彩明亮、充满了甜味的食物对孩子有着致命的吸引力。事...